RuCooking
Рецепты О проекте Контакты

Домашние рецепты пирожков на каждый день

Простые рецепты печёных пирожков с мясными, овощными и сладкими начинками. Собрали понятные варианты для домашней кухни: от классических пирожков с капустой до сладких пирожков с яблоком, вишней и брусникой.
20 рецептов
Пошаговое приготовление
Домашняя выпечка
Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Время приготовления: 1 ч 40 мин
Ингредиенты
  • Тесто дрожжевое
  • Капуста
  • Лук
  • Морковь
  • Соль
  • Перец
Как приготовить
  1. Обжарьте лук и морковь.
  2. Добавьте шинкованную капусту и тушите до мягкости.
  3. Разделите тесто, добавьте начинку, защипните.
  4. Выпекайте 20–25 минут при 190°C.
Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Картофель
  • Сливочное масло
  • Лук
  • Соль
Как приготовить
  1. Сварите картофель и разомните в пюре.
  2. Обжарьте лук и смешайте с пюре.
  3. Сформируйте пирожки.
  4. Выпекайте до румяности.
Пирожки с мясом

Пирожки с мясом

Время приготовления: 1 ч 50 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Фарш
  • Лук
  • Соль
  • Перец
Как приготовить
  1. Обжарьте фарш с луком.
  2. Остудите начинку.
  3. Наполните заготовки начинкой.
  4. Смажьте яйцом и выпекайте.
Пирожки с рисом и яйцом

Пирожки с рисом и яйцом

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Рис
  • Яйца
  • Зелёный лук
  • Соль
Как приготовить
  1. Отварите рис и яйца.
  2. Смешайте с луком и солью.
  3. Сформируйте пирожки.
  4. Готовьте до золотистой корочки.
Пирожки с грибами

Пирожки с грибами

Время приготовления: 1 ч 25 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Сметана
  • Соль
Как приготовить
  1. Обжарьте грибы с луком.
  2. Добавьте ложку сметаны и остудите.
  3. Начините тесто.
  4. Выпекайте 20 минут.
Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Яблоки
  • Сахар
  • Корица
Как приготовить
  1. Нарежьте яблоки кубиком.
  2. Смешайте с сахаром и корицей.
  3. Быстро слепите пирожки.
  4. Выпекайте до лёгкого румянца.
Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Вишня
  • Сахар
  • Крахмал
Как приготовить
  1. Смешайте вишню, сахар и крахмал.
  2. Разложите начинку по кружкам теста.
  3. Тщательно защипните края.
  4. Выпекайте 18–22 минуты.
Пирожки с творогом

Пирожки с творогом

Время приготовления: 1 ч 05 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Творог
  • Сахар
  • Ваниль
  • Желток
Как приготовить
  1. Разотрите творог с сахаром и ванилью.
  2. Наполните заготовки.
  3. Смажьте желтком.
  4. Выпекайте до румяной корочки.
Пирожки с повидлом

Пирожки с повидлом

Время приготовления: 55 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Повидло
  • Крахмал
Как приготовить
  1. Если повидло жидкое, добавьте немного крахмала.
  2. Разложите начинку.
  3. Плотно защипните края.
  4. Выпекайте 18–20 минут.
Пирожки с яйцом и луком

Пирожки с яйцом и луком

Время приготовления: 1 ч
Ингредиенты
  • Тесто
  • Яйца
  • Зелёный лук
  • Сливочное масло
  • Соль
Как приготовить
  1. Сварите яйца вкрутую.
  2. Нарежьте и смешайте с луком.
  3. Добавьте немного масла.
  4. Слепите и выпекайте.
Пирожки с курицей

Пирожки с курицей

Время приготовления: 1 ч 35 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Куриное филе
  • Лук
  • Сметана
  • Соль
Как приготовить
  1. Обжарьте филе с луком.
  2. Добавьте ложку сметаны для сочности.
  3. Остудите начинку.
  4. Выпекайте до золотистого цвета.
Пирожки с печенью

Пирожки с печенью

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Куриная печень
  • Лук
  • Морковь
  • Соль
Как приготовить
  1. Обжарьте печень с овощами.
  2. Пробейте начинку блендером или мелко нарежьте.
  3. Слепите пирожки.
  4. Запеките до готовности.
Пирожки с сыром

Пирожки с сыром

Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Твёрдый сыр
  • Зелень
  • Яйцо
Как приготовить
  1. Натрите сыр.
  2. Смешайте с зеленью.
  3. Добавьте немного яйца для вязкости.
  4. Выпекайте до лёгкой корочки.
Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Тыква
  • Сахар
  • Щепотка корицы
Как приготовить
  1. Натрите или мелко нарежьте тыкву.
  2. Добавьте сахар и корицу.
  3. Сформируйте пирожки.
  4. Выпекайте 20–25 минут.
Пирожки с рыбой

Пирожки с рыбой

Время приготовления: 1 ч 25 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Рыбное филе
  • Лук
  • Соль
  • Перец
Как приготовить
  1. Нарежьте филе мелкими кусочками.
  2. Смешайте с луком и специями.
  3. Наполните тесто.
  4. Выпекайте до полной готовности.
Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем

Время приготовления: 1 ч
Ингредиенты
  • Тесто
  • Щавель
  • Сахар
  • Крахмал
Как приготовить
  1. Нарежьте щавель.
  2. Смешайте с сахаром и каплей крахмала.
  3. Слепите пирожки.
  4. Выпекайте до румяного верха.
Пирожки с фасолью

Пирожки с фасолью

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Отварная фасоль
  • Лук
  • Чеснок
  • Соль
Как приготовить
  1. Разомните фасоль.
  2. Обжарьте лук с чесноком и смешайте.
  3. Остудите.
  4. Слепите и выпекайте.
Пирожки с брусникой

Пирожки с брусникой

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Брусника
  • Сахар
  • Крахмал
Как приготовить
  1. Смешайте ягоду с сахаром.
  2. Добавьте немного крахмала.
  3. Наполните пирожки.
  4. Выпекайте быстро, чтобы сок не вытекал.
Пирожки с сосиской

Пирожки с сосиской

Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Сосиски
  • Сыр
  • Кетчуп по желанию
Как приготовить
  1. Разрежьте сосиски пополам.
  2. Добавьте немного сыра.
  3. Заверните в тесто.
  4. Выпекайте до румяности.
Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингредиенты
  • Тесто
  • Картофель
  • Грибы
  • Лук
  • Соль
Как приготовить
  1. Сделайте картофельное пюре.
  2. Обжарьте грибы с луком.
  3. Смешайте начинку.
  4. Сформируйте пирожки и выпекайте.

О проекте

RuCooking — небольшой сайт с домашними рецептами и кулинарными подборками. Мы публикуем простые идеи для повседневной кухни: выпечку, закуски, домашние заготовки и сезонные рецепты.

Контакты

По вопросам сотрудничества и размещения материалов: hello@rucooking.online
© 2026 RuCooking. Домашние рецепты и простая кулинария.